Икра горбуши, форели, кеты и нерки

Найдено 6 товаров
Красная икра - популярноеПопулярные товарыКамчатский крабКлешни крабаКреветкиМоллюскиМорской гребешокМясо краба в банкеМясо краба салатноеНаборы для ГриляОсьминог РыбаФаланги краба очищенные

Красная икра: виды, основные характеристики и отличия.

У многих возникает вопрос, действительно ли икра бывает разных видов и чем они отличаются? Мы подробно расскажем вам об основных характеристиках и различиях видов этого продукта.

Икру на виды можно подразделить по ее промышленной добыче: сейчас это в основном 6 представителей лососевых, отличие икры у которых в размерах, цвете и вкусовых качествах.

 

В производстве выделяют два сорта красной икры: 

I сорт (он-же высший): здесь важно, чтобы игра фасовалась строго одного представителя лососевых, без каких-либо добавок и примесей. Икринки должны быть одного размера и цвета, хорошо отделяться друг от друга. Содержание соли не более 4%.

II сорт: здесь разрешается смешивание нескольких видов икры разных представителей лососевых, а также допускается незначительное содержание примесей (оболочки, в которой находятся икринки). Содержание соли не должно превышать 8%.

 

Икра горбуши
Наиболее часто встречающий вид икры на прилавках наших магазинов. Вкус этой икры универсален и знаком каждому, икринки среднего размера ярко-оранжевый цвета, оболочка икринок тонкая. Если вам попались икринки горбуши крупного размера, не спешите радоваться, - это говорит о том, что такая икра перезрелая и в плотной оболочке, а значит перед вами продукт низкого качества.

 

Икра форели
Данный вид лососевых разводится искусственно, благодаря этому икра форели не считается редкостью и распространена в достаточной мере. Размер икринок этого вида мелкий, цветом от темно-желтого до багряного. Как правило, у этого вида икринки слипшиеся между собой. По вкусовым качествам - заметная горчинка. Часто используется для украшения бутербродов и канапе.

 

Икра кеты
Икра этого вида лососевых обладает эталонным вкусом и считается деликатесом. Икринки здесь крупного размера насыщенного светло-оранжевого цвета. При употреблении чувствуется нежный сливочный привкус, икринки прямо тают во рту из-за нежной оболочки, которая лопается во рту буквально от одного соприкосновения с языком. Вкус универсальный, без горчинки и посторонних запахов.

 

Икра нерки
Деликатес для гурманов, которые оценят насыщенный пикантный вкус икры с присущей ему горчинкой. По размеру икринки мелкие, внешне больше похожие на икру форели, но заметно отличаются по цвет, у них более насыщенный красный цвет.

 

Икра кижуча
Данный вид лососевых считается ценной рыбой и не добывается в промышленных масштабах. По размерам икра кижуча довольно мелкая, как правило, темно-красного цвета, и у нее ярко выраженный горьковатый привкус. Считается одной из самых полезных из-за содержания витаминов и минералов.

 

Икра чавычи
Один из самых крупных представителей семейства лососевых, вылов которого в России ограничен. Икринки чавычи имеют крупный размер, не слипаются и легко отделяются друг от друга, структура однородная. Вкус у этого зернистого продукта нежный с едва уловимой горчинкой.


Купить Икра горбуши, форели, кеты и нерки в Москве:

💥 Скидка 5% на первый заказ: акционная цена на Икра горбуши, форели, кеты и нерки, купите в Москве и получите 5% на счет +150р кэшбэк, доставка бесплатно. Купите Икра горбуши, форели, кеты и нерки сейчас и получите все скидки сразу!

Надежная доставка в термопакетах

Отзывы покупателей

  • Достоинства

    Икра вкусная,идеально посолена, свежая,.чувствуется, что нет консервантов.
    Семья оценила вкус и качество. У нас все знатоки и любители этого продукта. Спасибо большое производителю!!!

  • Недостатки

    Нет

  • 0
  • Достоинства

    Икра вкусная, идеально посолена, свежая. По вкусу чувствуется, что нет консервантов.
    В семье все знатоки икры.Оценили качество и вкус.
    Спасибо производителю!!!

  • 0
  • Достоинства

    Господи приедьте в Крым пожалуйста с такими ценами!!!!! Вы будете миллиардерами,здесь просто @ху@ли предприниматели!!!! Такие цены на икру и крабов,а так же раков-лупят просто нереальные космические цены!!!!!!

  • 0
  • Достоинства

    Великолепный вкус икры, слабосоленая, и плотная (какая и должна быть) по консистенции, без воды)))
    Муж сказал, что это лучшая икра, которую он ел за последние годы!

  • 2
  • Достоинства

    Вкусная

  • Недостатки

    За пол года подорожала в 2 раза....

  • 0
  • Алина (менеджер магазина)
    Алина (менеджер магазина)
    Здравствуйте. Да, товар биржевой, от нас цены не зависят, наша наценка неизменна, цены пляшут о поставщика, но мы его менять не хотим, главное качество. Нашу икру все очень хвалят, пусть даже она дороже..
    1
  • Достоинства

    Не водянистая, в меру соленая, икринка к икринке

  • Недостатки

    Нет

  • Комментарий

    Очень вкусная икра для тех, кто любит не водянистую не сильно крупную плотную и в меру соленую икру. Для меня - идеальная.

  • 1
  • Алина (менеджер магазина)
    Алина (менеджер магазина)
    Здравствуйте. Поставщик икры у нас один не первый год и мы его не хотим менять, цена чуть дороже, но судя по отзывам покупателей икра того стоит. Спасибо
    0
  • Достоинства

    икра не пересолена, это приятно.

  • Недостатки

    нет

  • 0
  • Алина (менеджер магазина)
    Алина (менеджер магазина)
    Здравствуйте. Спасибо за ваш отзыв. Будем рады видеть вас в числе наших постоянных покупателей
    0
  • Комментарий

    икра понравилась, не пересолена, вкусная!

  • 4
  • Дмитрий (менеджер магазина)
    Дмитрий (менеджер магазина)
    Здравствуйте. Игра действительно вкусная. Спасибо. Ждем новых заказов
    1
  • Достоинства

    Магазин хороший, товар соответствует описанию.

  • Недостатки

    Не внимательно собрали заказ и передали в доставку.

  • Комментарий

    Заказывал первый раз. Почитал отзывы, не вызвало никаких сомнений, что товар свежий и внимательное отношение к покупателю. В основном так и было, но только вот товар который я заказал был доставлен не полностью. Отсутствовало заказанная мной икра Кеты. Сказал об этом тому кто курьеру, он обещал позвонить диспетчеру. В общем позвонил в магазин я сам, обещали все исправить. Посмотрим, ведь недостающий товар пообещали привезти завтра.

  • 0
  • Дмитрий (менеджер магазина)
    Дмитрий (менеджер магазина)
    Здравствуйте. Юрий, приносим извинения за ошибку склада. Обязательно довезем. Ответственные лица понесут наказание. Я сегодня лично с вами свяжусь и выясню все детали. От нас будет подарок, за доставленные неудобства. Мы очень дорожим репутацией и то, что произошло недопустимо! Спасибо за обратную связь.
    1
  • Комментарий

    Стоит сейчас брать? Или лучше форель?

  • 4
  • Алина (менеджер магазина)
    Алина (менеджер магазина)
    Здравствуйте. Я думаю стоит подождать Августа. В Июне Нерку только выловили и сейчас цена после вылова дороговата, так как это самая свежая икра, к Августу ценник опуститься. Если вас не смущает завышенная цена, то это самое свежее что сейчас есть в продаже. Икра зашла позавчера сразу после вылова.
    10
  • Комментарий

    Реально свежая? Рекламите хорошо ))

  • 2
  • Дмитрий (менеджер магазина)
    Дмитрий (менеджер магазина)
    Здравствуйте. Да. Нерка сейчас дорогая, но это первый вылов Июня, самый свежак. В Августе пойдет вылов Горбуши и Кеты. Так что сейчас нужно брать нерку. Можно подождать месяц и она подешевеет. Это биржевой товар и сейчас цена на первый вылов завышена от поставщиков, но поверьте оно того стоит
    3
Посмотреть все отзывы

Лента заказов
закрыть
назадДмитрий купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба Сахалинская / очищенная / экстра-крупная 14-16 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадДмитрий купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба Сахалинская / очищенная / средняя 9-12 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадДмитрий купил (а)
Первая фаланга краба Стригуна очищенная, (мясо краба Стригуна сухой заморозки) 0,5 кг
назадДмитрий купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Сахалинское (крупно-кусковое) (1кг)
назадДмитрий купил (а)
Икра нерки красная ГОСТ (отборная, зернистая) свежий вылов 2022 г. (250 гр.)
назадДмитрий купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250 гр (свежий вылов 2022 г.)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME (крупно-кусковое) (500 гр.)
назадДмитрий купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60. Варёномороженые. В собственном соку. (1 кг.)
назадАлексей купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадАлексей купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадВиктор купил (а)
Клешни краба стригуна HQ (вес.)
назадСветлана купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадИрина купил (а)
Клешни краба стригуна HQ (вес.)
назадИрина купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадИрина купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадИрина купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадАнна купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке (1 кг.)
назадАнна купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без кожи (1 кг.)
назадАнна купил (а)
Креветки Тигровые Королевские крупные XL очищенные с хвостиком без головы (1 кг.)
назадАнна купил (а)
Креветки Тигровые Королевские крупные без головы (1 кг.)
назадАнна купил (а)
Кальмар командорский Дальневосточный, очищенный, замороженный (1 кг.)
назадАнна купил (а)
Филе желтопёрого тунца свежемороженое (500 гр.)
назадАнна купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадАнна купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАлексей купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 720 гр.
назадАлексей купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадАлексей купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадАлексей купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг.)
назадАлексей купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадИгорь купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадИгорь купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадОльга купил (а)
Креветки Тигровые Королевские крупные без головы (1 кг.)
назадОльга купил (а)
Филе желтопёрого тунца свежемороженое (500 гр.)
назадМарина купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба Сахалинская / очищенная / средняя 9-12 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадМарина купил (а)
Сахалинская северная креветка 80/100, сухая заморозка (Сахалин)
назадМарина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадВладимир купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадДенис купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадСветлана купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадSERGEY купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке (1 кг.)
назадSERGEY купил (а)
Креветки Тигровые Королевские крупные XL очищенные с хвостиком без головы (1 кг.)
назадSERGEY купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадSERGEY купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадАнна купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500 гр (свежий вылов 2022 г.)
назадВиктория купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадАлександр купил (а)
Клеммы Вонголе в раковине 31/40 в/м в/у (500 гр.)
назадАлександр купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250 гр (свежий вылов 2022 г.)
назадАлександр купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
Newspaper
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(