Все рецепты

Котлеты из крабового мяса

16.03.2021 15:54
360
0

Ингредиенты:

  • - крабовое мясо 500г
  • - филе семге 500г
  • - сливочное масло 110г
  • - молоко 2 стакана
  • - яйца 4 штуки
  • - зеленый лук
  • - петрушка
  • - растительное масло
  • - перец, соль

 

Предварительно размораживаем мясо краба. Перекладываем замороженный продукт из морозильной камеры в холодильник. Затем кладем на бумажные полотенца. После того, как мясо краба разморожено, отделяем мясо от панциря и нарезаем его кубиками.

Семгу нарезаем на небольшие кусочки. Берем кастрюлю, кладем туда семгу и на ¾ заливаем молоком. Ставим на огонь и даем молоку закипеть. После чего убавляем огонь и тушим еще пять минут. Достаем семгу и даем ей остыть.

Затем берем сотейник, растапливаем сливочное масло, добавляем муку и готовим 1 минуту. После чего добавляем муку и продолжаем готовить, помешивая до тех пор, пока не добьемся загустения. Немного солим.

Далее получившийся соус вливаем в миску, после чего вбиваем яйца, добавляем крабовое мясо, семгу. Петрушку и лук мелко нарезаем и добавляем в миску. Солим и хорошо перемешиваем.

Берем сковороду, разогреваем масло, выкладываем из наших ингредиентов котлетки. Жарим с двух сторон до приобретения румяной корочки. Блюдо готово. Приятного аппетита!

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадАнтон купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадАнтон купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой EXTRA, сухая заморозка, крупная 2XL, калиброванная 14-25 (750 гр)
назадАнтон купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАнтон купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3)
назадирина купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадирина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадВика купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой EXTRA, сухая заморозка, крупная 2XL, калиброванная 14-25 (750 гр)
назадВика купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3)
назадСветлана купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 450 гр.
назадМаргарита купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадЕлена купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадЕлена купил (а)
Кальмар командорский дальневосточный, очищенный, замороженный, 1кг
назадЕлена купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадЕлена купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг)
назадАнна купил (а)
Нерка слабосоленая ломтики 500г
назадАнна купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадАнна купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадАнна купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME (крупно-кусковое) вес.
назадАлександр купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME (крупно-кусковое) вес.
назадАлександр купил (а)
Краб волосатик (целый подарочный) 1шт
назадГалина купил (а)
Пельмени с мясом Камчатского краба (350г)
назадИгорь купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3)
назадНаталья купил (а)
Креветка Ваннамей сыромороженая, без хвоста, 21-25
назадНаталья купил (а)
Пельмени с мясом Камчатского краба (350г)
назадНаталья купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без кожи 1кг
назадНаталья купил (а)
Кальмар командорский дальневосточный, очищенный, замороженный, 1кг
назадНаталья купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадНаталья купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME (крупно-кусковое) вес.
назадНаталья купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг)
назадАлексей купил (а)
Кулак краба-стригуна очищенный (500г)
назадАлексей купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадАлексей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME (крупно-кусковое) вес.
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 450 гр.
назадАнтон купил (а)
Краб волосатик (целый подарочный) 1шт
назадЮлия купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное SUPREME (крупно-кусковое) вес.
назадЕвгений купил (а)
Кулак краба-стригуна очищенный (500г)
назадЕвгений купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадДмитрий купил (а)
Кулак краба-стригуна очищенный (500г)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 720 гр.
назадЛюбовь купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадСветлана купил (а)
Филе Кижуча холодного копчения (вес.)
назадСветлана купил (а)
Печень трески натуральная 550г
назадСветлана купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадСветлана купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадАлександр купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадПавел купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадПавел купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадАлександр купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадСветлана купил (а)
Кулак краба-стригуна очищенный (500г)
Newspaper