Все рецепты

Котлеты из крабового мяса

16.03.2021 15:54
838
1

Ингредиенты:

  • - крабовое мясо 500г
  • - филе семге 500г
  • - сливочное масло 110г
  • - молоко 2 стакана
  • - яйца 4 штуки
  • - зеленый лук
  • - петрушка
  • - растительное масло
  • - перец, соль

 

Предварительно размораживаем мясо краба. Перекладываем замороженный продукт из морозильной камеры в холодильник. Затем кладем на бумажные полотенца. После того, как мясо краба разморожено, отделяем мясо от панциря и нарезаем его кубиками.

Семгу нарезаем на небольшие кусочки. Берем кастрюлю, кладем туда семгу и на ¾ заливаем молоком. Ставим на огонь и даем молоку закипеть. После чего убавляем огонь и тушим еще пять минут. Достаем семгу и даем ей остыть.

Затем берем сотейник, растапливаем сливочное масло, добавляем муку и готовим 1 минуту. После чего добавляем муку и продолжаем готовить, помешивая до тех пор, пока не добьемся загустения. Немного солим.

Далее получившийся соус вливаем в миску, после чего вбиваем яйца, добавляем крабовое мясо, семгу. Петрушку и лук мелко нарезаем и добавляем в миску. Солим и хорошо перемешиваем.

Берем сковороду, разогреваем масло, выкладываем из наших ингредиентов котлетки. Жарим с двух сторон до приобретения румяной корочки. Блюдо готово. Приятного аппетита!

1
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадИрина купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов Июнь 2025 (450 гр.)
назадИрина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадИрина купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадИрина купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАлександр купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадАлександр купил (а)
Клешни краба стригуна опилио / бэрди (снежный краб) крупные 4L (Март 2025) - комплект конечности (вес.)
назадАлександр купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM / вылов 2025г / крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадЕлена купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг.)
назадАнтон купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM (вылов 2025г), крупная XL 60/80, судовая заморозка (5кг коробка)
назадВадим купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадТатьяна купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадПавел купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадПавел купил (а)
Кальмар Дальневосточный / Командорский / филе / очищенный (1кг)
назадПавел купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадПавел купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадПавел купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадИрина купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадИрина купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадИрина купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов Июнь 2025 (450 гр.)
назадИрина купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6-15 шт/кг, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный) (вес)
назадОлег купил (а)
Икра Горбуши красная зернистая / Орланэко / замороженная / 200 гр.
назадОлег купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадГригорий Владимирович купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадАнна купил (а)
Мидии голубые на полустворке крупные 30/40 шт/кг. Варёно-мороженые (1 кг.)
назадАнна купил (а)
Клеммы Вонголе (во́нголе) в раковине 30/50 шт/кг варено-мороженые в вакуумной упаковке (500 гр.)
назадАнна купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадАнна купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадАнна купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадАнна купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM / вылов 2025г / крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадАнна купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадСветлана купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадСветлана купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадЮлия купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадЮлия купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадЮлия купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадАлексей купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадВадим купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадВадим купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадВадим купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадСебастьян купил (а)
Суп Том Ям с крабом и гребешком / полуфабрикат / замороженный / 370 гр
назадСебастьян купил (а)
Пельмени с мясом Камчатского краба (500г)
назадСебастьян купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадСебастьян купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадСебастьян купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадЮра купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM / вылов 2025г / крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадИгорь купил (а)
Магаданская креветка северная / средняя 80/100 / вылов 2025 г. / судовая заморозка / коробка 5 кг.
назадИгорь купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадИгорь купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадИгорь купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадИгорь купил (а)
Осьминог целый, крупный 1-2 кг (замороженный очищенный) (вес.)
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(