Все рецепты

Котлеты из крабового мяса

16.03.2021 15:54
215
0

Ингредиенты:

  • - крабовое мясо 500г
  • - филе семге 500г
  • - сливочное масло 110г
  • - молоко 2 стакана
  • - яйца 4 штуки
  • - зеленый лук
  • - петрушка
  • - растительное масло
  • - перец, соль

 

Предварительно размораживаем мясо краба. Перекладываем замороженный продукт из морозильной камеры в холодильник. Затем кладем на бумажные полотенца. После того, как мясо краба разморожено, отделяем мясо от панциря и нарезаем его кубиками.

Семгу нарезаем на небольшие кусочки. Берем кастрюлю, кладем туда семгу и на ¾ заливаем молоком. Ставим на огонь и даем молоку закипеть. После чего убавляем огонь и тушим еще пять минут. Достаем семгу и даем ей остыть.

Затем берем сотейник, растапливаем сливочное масло, добавляем муку и готовим 1 минуту. После чего добавляем муку и продолжаем готовить, помешивая до тех пор, пока не добьемся загустения. Немного солим.

Далее получившийся соус вливаем в миску, после чего вбиваем яйца, добавляем крабовое мясо, семгу. Петрушку и лук мелко нарезаем и добавляем в миску. Солим и хорошо перемешиваем.

Берем сковороду, разогреваем масло, выкладываем из наших ингредиентов котлетки. Жарим с двух сторон до приобретения румяной корочки. Блюдо готово. Приятного аппетита!

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадЛеонид купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 720 гр.
назадЛеонид купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг)
назадЛеонид купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой EXTRA, сухая заморозка, крупная 2XL, калиброванная 14-25 (750 гр)
назадЛеонид купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов Август 2021)
назадАлександр купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадАндрей купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадВладимир купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадВладимир купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назад Герман купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 720 гр.
назадОлег купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадОлег купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадАрутюн купил (а)
Мясо Рапаны мороженое (1 кг) (Свежий вылов Июнь 2021)
назадАрутюн купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадАрутюн купил (а)
Креветки ботан гребенчатая GOURMET. Сухая заморозка, средний XL, калиброванная 25-35 (750 гр)
назадАрутюн купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадАрутюн купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг)
назадирина купил (а)
Тушки кальмара свежемороженые 1кг
назадирина купил (а)
Креветки ботан гребенчатая GOURMET. Сухая заморозка, средний XL, калиброванная 25-35 (750 гр)
назадирина купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов Август 2021)
назадирина купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250 гр (свежий вылов Август 2021)
назадирина купил (а)
Морской гребешок крупный XL 16/25, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадирина купил (а)
Креветка медведка с икрой (медвежонок) крупная XL 10-13см, сухая заморозка 750гр
назадирина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадДмитрий купил (а)
Креветки ботан гребенчатая GOURMET. Сухая заморозка, средний XL, калиброванная 25-35 (750 гр)
назадДмитрий купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадHeejae купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадHeejae купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадHeejae купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой EXTRA, сухая заморозка, крупная 2XL, калиброванная 14-25 (750 гр)
назадHeejae купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+, сухая заморозка)
назадМорозов купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадМорозов купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадМорозов купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов Август 2021)
назадМорозов купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250 гр (свежий вылов Август 2021)
назадМорозов купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадАнна купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадАнна купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадАнна купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадВладимир купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадСергей купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадСергей купил (а)
Морской гребешок крупный XL 16/25, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадСергей купил (а)
Креветка медведка с икрой (медвежонок) крупная XL 10-13см, сухая заморозка 750гр
назадСергей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадГеоргий купил (а)
Мясо Рапаны мороженое (1 кг) (Свежий вылов Июнь 2021)
назадГеоргий купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадГеоргий купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500 гр (свежий вылов Август 2021)
назадАванесова купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадАванесова купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадАванесова купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)