Все рецепты

Спагетти с мидиями

22.04.2021 20:02
91
0

Ингредиенты:

  • - мидии 600г
  • - спагетти 200г
  • - луковица 1 штука
  • - чеснок 2 зубчика
  • - томаты нарезанные 1 стакан
  • - петрушка несколько веточек
  • - перец острый 1 штука
  • - белое вино 50мл
  • - лимон ½ штуки
  • - сливочное масло 1 столовая ложка
  • - соль, перец

 

Размораживаем мидии: перекладываем с морозильной камеры в холодильник на бумажное полотенце. Затем промываем их под проточной водой.

Очищаем от шелухи лук и чеснок, измельчаем. Мелко нарезаем острый перец. Берем сковороду, растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем лук, чеснок и острый перец. Добавляем нарезанные помидоры и тушим до тех пор, пока соус не станет густым.

Берем кастрюлю, наливаем вино и ставим на сильный огонь. Добавляем мидии, ждем пару минут, пока они откроются. Затем начинаем вылавливать открывшиеся мидии, в результате должна остаться одна жидкость. Продолжаем уваривать жидкость до тех пор, пока в кастрюле не получится около 100мл. Затем переливаем ее в соус.

Отвариваем спагетти, добавляем к ним соус, мидии, мелко нарезанную петрушку. Все это сбрызгиваем лимонным соком. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить мидии

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадНаталья купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, Экстра крупная 14-16 (мясо краба сухой заморозки) 0,5 кг
назадНаталья купил (а)
Набор для гриля (Большой Гриль)
назадНаталья купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадНаталья купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлександр купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАркадий купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадАркадий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАндрей купил (а)
Креветки ботан гребенчатая, сухая заморозка, средний XL, калиброванная ~14-16см (750 гр)
назадАндрей купил (а)
Морской гребешок крупный XL 16/25, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадАндрей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАндрей купил (а)
Клешни Молодого Камчатского краба (размер L1, сухая заморозка)
назадМарина купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадМарина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадГеоргий купил (а)
Филе тунца в маринаде CLASSIC, 570г
назадГеоргий купил (а)
Щупальца осьминога копченые (домашнее холодное копчение, крупные) 1кг
назадГеоргий купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадГеоргий купил (а)
Мясо краба Стригуна салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадГеоргий купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадСветлана купил (а)
Мясо краба Стригуна салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадСветлана купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлексей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлексей купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадВадим купил (а)
Креветки ботан гребенчатая, сухая заморозка, средний XL, калиброванная ~14-16см (750 гр)
назадВадим купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадВадим купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка
назадИнна купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка
назадИнна купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадИнна купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадИнна купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, 70/90, сухая заморозка (800)
назадИнна купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадСергей купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадСергей купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадАрина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадИнна купил (а)
Набор для гриля (Большой Гриль)
назадИнна купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадИнна купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадПетр купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАльберт купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлександр купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадСтанислав купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского (очень крупные, сухая заморозка)
назадАнатолий купил (а)
Щупальца осьминога копченые (домашнее холодное копчение, крупные) 1кг
назадАнатолий купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадАнатолий купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадАнатолий купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадАнатолий купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского (очень крупные, сухая заморозка)
назадАнатолий купил (а)
Краб волосатик (целый подарочный) 1шт