Все рецепты

Стейк из тунца с гарниром из помидоров и оливок

27.04.2021 14:24
78
0

Ингредиенты:

  • - стейк тунца 2 штуки
  • - кориандр 1 чайная ложка
  • - фенхель 1 чайная ложка
  • - черный перец по вкусу
  • - соль по вкусу
  • - лимон ¼ штуки
  • - оливковое масло
  • - помидоры 500г
  • - оливки 200г
  • - базилик 1/3 пучка
  • - микс салатов ½ пучка
  • - рыбный соус 1 чайная ложка
  • - чеснок 2 штуки

 

Берем ступку, кладем в нее кориандр, фенхель, соль, перец. Измельчаем наши ингредиенты. Стейки обваливаем в наших приправах с двух сторон. После чего слегка обмазываем тунца оливковым маслом.

Промываем овощи, даем им обсохнуть. С оливок сливаем рассол и кладем их в тарелку. Помидоры нарезаем произвольными кусочками. Очищаем от шелухи чеснок и измельчаем его.

В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем оливки и чеснок и обжариваем 1 минуту. Затем добавляем помидоры и рыбный соус и жарим еще 1 минуту. Солим, перчим, добавляем базилик. Все хорошо перемешиваем и снимаем с плиты.

Далее берем сковороду, разогреваем оливковое масло и обжариваем тунца с каждой стороны около 1 минуты. Достает стейки со сковороды, поливаем лимонным соком.

Берем тарелку, выкладываем листья салата, затем приготовленные овощи. Поверх всего этого кладем тунца. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить филе тунца

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадНаталья купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, Экстра крупная 14-16 (мясо краба сухой заморозки) 0,5 кг
назадНаталья купил (а)
Набор для гриля (Большой Гриль)
назадНаталья купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадНаталья купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлександр купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАркадий купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадАркадий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАндрей купил (а)
Креветки ботан гребенчатая, сухая заморозка, средний XL, калиброванная ~14-16см (750 гр)
назадАндрей купил (а)
Морской гребешок крупный XL 16/25, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадАндрей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАндрей купил (а)
Клешни Молодого Камчатского краба (размер L1, сухая заморозка)
назадМарина купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадМарина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадГеоргий купил (а)
Филе тунца в маринаде CLASSIC, 570г
назадГеоргий купил (а)
Щупальца осьминога копченые (домашнее холодное копчение, крупные) 1кг
назадГеоргий купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадГеоргий купил (а)
Мясо краба Стригуна салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадГеоргий купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадСветлана купил (а)
Мясо краба Стригуна салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадСветлана купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлексей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлексей купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадАноним купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадВадим купил (а)
Креветки ботан гребенчатая, сухая заморозка, средний XL, калиброванная ~14-16см (750 гр)
назадВадим купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадВадим купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка
назадИнна купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка
назадИнна купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадИнна купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадИнна купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, 70/90, сухая заморозка (800)
назадИнна купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадСергей купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадСергей купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадАрина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадИнна купил (а)
Набор для гриля (Большой Гриль)
назадИнна купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадИнна купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадПетр купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАльберт купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАлександр купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадСтанислав купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского (очень крупные, сухая заморозка)
назадАнатолий купил (а)
Щупальца осьминога копченые (домашнее холодное копчение, крупные) 1кг
назадАнатолий купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадАнатолий купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадАнатолий купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадАнатолий купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского (очень крупные, сухая заморозка)
назадАнатолий купил (а)
Краб волосатик (целый подарочный) 1шт