Все рецепты

Морские гребешки с полбой

16.06.2021 15:52
75
0

Ингредиенты:

  • - морские гребешки 500г
  • - болгарский перец 2 штуки
  • - белый гриб 50г
  • - репчатый лук ½ штуки
  • - чеснок измельченный 1 столовая ложка
  • - томатная паста 1 столовая ложка
  • - красный винный уксус 2 столовые ложки
  • - белое полусухое вино 100г
  • - перец чили молотый 1 чайная ложка
  • - полба 250г
  • - куриный бульон 1л
  • - пармезан 100г
  • - масло канолы по вкусу
  • - черный молотый перец, соль

 

Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца.

Очищаем лук от шелухи, нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду, обжариваем лук около 10 минут с двумя ложками масла канолы. После чего добавляем в сковороду томатную пасту, чили, измельченный чеснок, тушим. Затем добавляем винный уксус, белое вино и полбу. Тушим 20 минут. После чего солим, добавляем тертый пармезан и ложку сливочного масла.

Берем сковороду, наливаем 2 лодки масла канолы и 2 ложки сливочного масла. Затем кладем и обжариваем грибы. Добавляем морские гребешки, солим, перчим и обжариваем. После чего выкладываем на полбу. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить морские гребешки

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадЕлизавета купил (а)
Набор для гриля (Эстет)
назадЕлизавета купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 250 гр.
назадЕлизавета купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 450 гр.
назадЕлизавета купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, Самое крупное 12-14 (мясо краба сухой заморозки) 0,5 кг
назадЕлизавета купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадЕлена купил (а)
Конечности Камчатского краба (разновес L1-L5, сухая заморозка)
назадЕлена купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского (очень крупные, сухая заморозка)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадАндрей купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадАндрей купил (а)
Тушки кальмара свежемороженые 1кг
назадАндрей купил (а)
Северная креветка крупная с икрой XL 50/70 (сухая заморозка)
назадАндрей купил (а)
Первая фаланга краба Стригуна очищенная, (мясо краба Стригуна сухой заморозки) 0,5 кг
назадАндрей купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадАндрей купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадАндрей купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, 70/90, сухая заморозка (800)
назадАндрей купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадАндрей купил (а)
Клешни Молодого Камчатского краба (размер L1, сухая заморозка)
назадЕлена купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, Экстра крупная 14-16 (мясо краба сухой заморозки) 0,5 кг
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 450 гр.
назадЕлена купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг)
назадЕлена купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадЕлена купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадОlga купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадОlga купил (а)
Филе тунца в маринаде MEXICO, 570г
назадОlga купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 450 гр.
назадОlga купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадОlga купил (а)
Морской гребешок крупный XL 16/25, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадТатьяна купил (а)
Креветки ботан гребенчатая, сухая заморозка, средний XL, калиброванная ~14-16см (750 гр)
назадТатьяна купил (а)
Северная креветка крупная с икрой XL 50/70 (сухая заморозка)
назадТатьяна купил (а)
Креветки ботан гребенчатая с икрой, сухая заморозка, огромная 2XL, калиброванная ~18-21см (750 гр)
назадПавел купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 450 гр.
назадПавел купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадПавел купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+, сухая заморозка)
назадЕкатерина купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, Экстра крупная 14-16 (мясо краба сухой заморозки) 0,5 кг
назадЕкатерина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадЕкатерина купил (а)
Морской гребешок крупный XL 16/25, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадЕкатерина купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадБулат купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+, сухая заморозка)
назадНикита купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадНаталия купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадПавел Анатольеви купил (а)
Мясо Рапаны мороженое (1 кг) (Свежий вылов Июнь 2021)
назадПавел Анатольеви купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадПавел Анатольеви купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов Июнь 2021)
назадАндрей купил (а)
Филе тунца в маринаде CLASSIC, 570г
назадАндрей купил (а)
Филе тунца в маринаде MEXICO, 570г
назадАндрей купил (а)
Гребешки по-австралийски на шпажках, 600г
назадАндрей купил (а)
Креветка ваннамей GRILL на шпажках, в соусе, 600г
назадАндрей купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг