Все рецепты

Осьминог по-корейски

16.08.2021 13:20
3 707
1

Ингредиенты:

  • - осьминог 1 штука
  • - лук репчатый 1 штука
  • - морковь 150г
  • - перец чили 4 штуки
  • - чеснок 5 зубчиков
  • - зеленый лук 100г
  • - кунжутное масло 1 столовая ложка
  • - острый соус 3 столовые ложки
  • - соль 1 столовая ложка
  • - мука 2 столовые ложки
  • - растительное масло 2 столовые ложки
  • - соевый соус 2 столовые ложки

 

Для начала размораживаем осьминога: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой, вычищаем, еще раз промываем.

В отдельной миске смешиваем соль и муку, втираем полученную смесь в осьминога несколько минут, а затем смываем водой. Нарезаем осьминога на небольшие кусочки.

Очищаем и нарезаем лук, морковь, перец. Очищаем чеснок и измельчаем его. Готовим соус: в отдельной миске смешиваем острый соус, чеснок, соевый соус, кунжутное масло. Тщательно все перемешиваем.

Далее разогреваем масло в сковороде и около 1 минуты обжариваем мясо осьминога. После чего перекладываем его на тарелку. Вместо осьминога в сковороду кладем морковь, обжариваем 1 минуту, затем добавляем лук и перец. Снова обжариваем 1 минуту, затем добавляем осьминога, готовим еще 3 минут. Добавляем соус и готовим еще 3 минуты. После чего блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить осьминога

1
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадДмитрий купил (а)
Мидии голубые на полустворке крупные 30/40 шт/кг. Варёно-мороженые (1 кг.)
назадДмитрий купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАндрей купил (а)
Креветка северная средняя 70/90, (750 гр.)
назадАндрей купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадАндрей купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадСветлана купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадСветлана купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадЛариса купил (а)
Филе угольной рыбы (черная треска) (вес)
назадЛариса купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадЛариса купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг.)
назадЛюдмила купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6-15 шт/кг, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный) (вес)
назадМария купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадМария купил (а)
Клешни краба стригуна опилио / бэрди (снежный краб) крупные 4L (Март 2025) - комплект конечности (вес.)
назадМария купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадМария купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадМария купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) Вылов Сентябрь 2024, 70/90, сухая заморозка (750 гр)
назадЮрий купил (а)
Креветка шримс козырьковый средняя М 80/100 шт/кг (без глазури) (1кг)
назадЮрий купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) Вылов Сентябрь 2024, 70/90, сухая заморозка (750 гр)
назадЕлена купил (а)
Икра Горбуши красная зернистая / Орланэко / замороженная / 200 гр.
назадЕлена купил (а)
Мясо трубача очищеное замороженное (500гр)
назадЕлена купил (а)
Мидии Грея на полустворке 10-15 шт/кг (Россия) (500 гр)
назадЕлена купил (а)
Клеммы Вонголе (во́нголе) в раковине 30/50 шт/кг варено-мороженые в вакуумной упаковке (500 гр.)
назадЕлена купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадСергей купил (а)
Клеммы Вонголе (во́нголе) в раковине 30/50 шт/кг варено-мороженые в вакуумной упаковке (500 гр.)
назадСергей купил (а)
Осьминог целый, огромный 2-5 кг (замороженный очищенный)
назадГалина купил (а)
Тунец желтоперый, филе (лойн) cаку, категория ААА (вес)
назадГалина купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадГалина купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадГалина купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов Март 2025 (450 гр.)
назадКатрина купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадКатрина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадКатрина купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) Вылов Сентябрь 2024, 70/90, сухая заморозка (750 гр)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов Март 2025 (450 гр.)
назадЕлена купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) Вылов Сентябрь 2024, 70/90, сухая заморозка (750 гр)
назадЕлена купил (а)
Икра Нерки красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадПавел купил (а)
Филе угольной рыбы (черная треска) (вес)
назадПавел купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадПавел купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадНаталия купил (а)
Филе угольной рыбы (черная треска) (вес)
назадНаталия купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадНаталия купил (а)
Креветки Тигровые Королевские/ ваннамей / свежемороженые / крупные (16-20 шт/фунт) / без головы в панцире (1 кг.)
назадНаталия купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Креветка медведка (шримс-медвежонок), средняя 70/90 шт/кг (750 гр.)
назадДмитрий купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Рапанов (рапа́нов) мороженое (1 кг.)
назадДмитрий купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадДмитрий купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) Вылов Сентябрь 2024, 70/90, сухая заморозка (750 гр)
назадДмитрий купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(