Все рецепты

Маринованный осьминог с овощами

27.08.2021 07:02
859
0

Ингредиенты:

  • - осьминог 800г
  • - сельдерей 1 стебель
  • - морковь 1 штука
  • - лук 1 штука
  • - цукини 1 штука
  • - помидоры 2 шуки
  • - желтый перец ½ штуки
  • - винный уксус 2 столовые ложки
  • - лимон 1 штука
  • - петрушка 3 веточки
  • - оливковое масло 3 столовые ложки
  • - соль, перец

 

Для начала размораживаем осьминога: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой, вычищаем, еще раз промываем.

Далее берем кастрюлю с водой, разбавляем винным уксусом и варим осьминога до готовности.

Очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами. Морковь моем, очищаем и нарезаем соломкой. Очищаем от семян перец и нарезаем его также как морковь. Срезаем с цукини зеленую часть и нарезаем соломкой. Сельдерей нарезаем тонкими кусочками, помидоры – дольками.

Проэмульгируем в отдельной миске оливковое масло, сок одного лимона, соль и черный молотый перец до тех пор, пока соль полностью не растворится.

Остудим осьминога, режем на небольшие кусочки и кладем в салатник. Добавляем к осьминогу все подготовленные ранее ингредиенты, добавляем измельченную петрушку. Заправляем соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить осьминога

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадМихаил купил (а)
Икра Нерки красная 500 гр / ГОСТ / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадандрей владимирович купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадМарина купил (а)
Печень трески натуральная (500 гр.)
назадМарина купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадМарина купил (а)
Филе желтопёрого тунца свежемороженое (500 гр.)
назадМарина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM (вылов 2023г) 2XL 40/60 (самая крупная), сухая заморозка (750г)
назадМарина купил (а)
Магаданская северная креветка Ama Ebi (40/50), с головой (1кг)
назадМарина купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадМарина купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадМарина купил (а)
Мясо Рапаны мороженое (1 кг.)
назадМарина купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадМарина купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадЕлена купил (а)
Магаданская северная креветка Ama Ebi (40/50), с головой (1кг)
назадЕлена купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадЕлена купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке (1 кг.)
назадЕлена купил (а)
Икра Нерки красная 250 гр / ГОСТ / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадРоман Брагин купил (а)
Морской гребешок стандартный L/2L 40/80, индивидуальной заморозки 1кг (Дикий, Дальневосточный)
назадРоман Брагин купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба / очищенная / экстра-крупная 14-18 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадРоман Брагин купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, крупная 10-14 см (мясо краба сухой заморозки) 1 кг
назадРоман Брагин купил (а)
Кальмар бэйби (щупальца) копчёно-вяленые (500 гр.)
назадРоман Брагин купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАндрей купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / свежемороженые / самые крупные 30/40 / Без головы (1 кг.)
назадАндрей купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадТатьяна купил (а)
Щупальца осьминога копченые (домашнее холодное копчение, крупные) 1кг
назадЛюдмила купил (а)
Икра Форели красная зернистая / Без консервантов / Март 2023 / 200гр.
назадАндрей купил (а)
Икра Форели красная зернистая / Без консервантов / Март 2023 / 200гр.
назадАндрей купил (а)
Термпакет с клапаном и скотчем 15 литров (до 1.5 часов) 420*450 (1 шт)
назадАндрей купил (а)
Морской гребешок стандартный L/2L 40/80, индивидуальной заморозки 1кг (Дикий, Дальневосточный)
назадАндрей купил (а)
Магаданская северная креветка Ama Ebi (40/50), с головой (1кг)
назадАндрей купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, крупная 10-14 см (мясо краба сухой заморозки) 1 кг
назадАндрей купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные XL 40/60. Варёномороженые. В собственном соку. (1 кг.)
назадАндрей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадАндрей купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадАлександр купил (а)
Пакет БИГ Премиум 33 литра (до 6 часов) 650*550 (1 шт)
назадАлександр купил (а)
Хладоэлемент (аккумулятор холода) для температуры от -30 до -5 °С (1 шт)
назадАлександр купил (а)
Стейки Палтуса, замороженые (500г)
назадАлександр купил (а)
Нерка Дальневосточная / малосольная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (500г)
назадАлександр купил (а)
Палтус Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадАлександр купил (а)
Кальмар замороженный очищенный (1кг)
назадАлександр купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадАлександр купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадАлександр купил (а)
Икра Нерки красная 250 гр / ГОСТ / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадСергей купил (а)
Морской гребешок стандартный L/2L 40/80, индивидуальной заморозки 1кг (Дикий, Дальневосточный)
назадСергей купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадСергей купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой (вылов 2023г), средняя L 70/100, сухая заморозка (1 кг.)
назадДмитрий купил (а)
Термпакет с клапаном и скотчем 15 литров (до 1.5 часов) 420*450 (1 шт)
назадДмитрий купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные XL 40/60. Варёномороженые. В собственном соку. (1 кг.)
назадДмитрий купил (а)
Осьминог целый, крупный 1.5-2 кг (замороженный очищенный) (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
Newspaper
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(