Все рецепты

Морские гребешки с тыквой и белым вином

06.09.2021 21:55
938
1

Ингредиенты:

  • - морские гребешки 6 штук
  • - тыква 30г
  • - грибы 50г
  • - бальзамический соус 1 столовая ложка
  • - хересный уксус 2 столовые ложки
  • - чеснок 1 зубчик
  • - сливки 150мл
  • - вино белое сухое 50мл
  • - тимьян 1 веточка
  • - соль, перец, кориандр

 

Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца, солим.

Разогреваем сковороду, обжариваем морские гребешки с двух сторон, добавляем хересный уксус, готовим до тех пор, пока весь уксус не испариться. Добавляем предварительно обжаренные грибы.

Тыкву нарезаем небольшие кусочки. Разогреваем духовку до 200 градусов. Кладем тыкву на противень, посыпаем специями и поливаем оливковым маслом. Готовим 20 минут.

Далее приготовим соус: разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем тимьян, чеснок, заливаем вином и доводим до кипения. Затем добавляем сливки и на медленном огне готовим 6 минут. Солим, перчим.

Берем тарелку, выкладываем тыкву, грибы и гребешки. Сверху поливаем соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить морские гребешки

1
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадИгорь купил (а)
Магаданская креветка северная / средняя 80/100 / вылов 2025 г. / судовая заморозка / коробка 5 кг.
назадИгорь купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадИгорь купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадИгорь купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадИгорь купил (а)
Осьминог целый, крупный 1-2 кг (замороженный очищенный) (вес.)
назадИгорь купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадТатьяна купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM / вылов 2025г / крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадТатьяна купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадАндрей купил (а)
Клешни краба стригуна опилио / бэрди (снежный краб) крупные 4L (Март 2025) - комплект конечности (вес.)
назадНаталья купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадНаталья купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадАлександр купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назад Марина купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назад Марина купил (а)
Пельмени с мясом Камчатского краба (500г)
назад Марина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадЮлия купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадЮлия купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадЮлия купил (а)
Первая фаланга краба Стригуна очищенная, (мясо краба Стригуна сухой заморозки) (200 гр)
назадЮлия купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадГалина купил (а)
Пельмени с мясом Камчатского краба (500г)
назадИгорь Владимирович купил (а)
Суп Том Ям классический / полуфабрикат / замороженный / 370 гр
назадИгорь Владимирович купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадИгорь Владимирович купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадИгорь Владимирович купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадАлександра купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадАлександра купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадАлександра купил (а)
Мясо Рапанов (рапа́нов) мороженое (1 кг.)
назадАлександра купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадАнтон Владимиров купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадАнтон Владимиров купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадИрина купил (а)
Икра Горбуши красная зернистая / Орланэко / замороженная / 200 гр.
назадИрина купил (а)
Суп Том Ям с крабом и гребешком / полуфабрикат / замороженный / 370 гр
назадИрина купил (а)
Суп Том Ям Острый / полуфабрикат / замороженный / 370 гр
назадИрина купил (а)
Суп Том Ям классический / полуфабрикат / замороженный / 370 гр
назадИрина купил (а)
Пельмени с мясом Камчатского краба (500г)
назадИрина купил (а)
Креветки Тигровые Королевские/ ваннамей / свежемороженые / крупные (16-20 шт/фунт) / без головы в панцире (1 кг.)
назадИрина купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадКарен купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадКарен купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадКарен купил (а)
Первая фаланга краба Стригуна очищенная, (мясо краба Стригуна сухой заморозки) (200 гр)
назадКарен купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадМария купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадМария купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадМария купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадМария купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадМария купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадСергей купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадСергей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадВиталий купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM / вылов 2025г / крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадВиталий купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(