Все рецепты

Осьминог в духовке с картошкой

22.09.2021 20:55
1 384
0

Ингредиенты:

  • - осьминог 2 кг
  • - оливковое масло 120мл
  • - кориандр 1 столовая ложка
  • - семена тмина 1 столовая ложка
  • - чеснок 5 зубчиков
  • - томатная паста 2 столовые ложки
  • - соль, перец
  • - перец чили 1 штука
  • - розмарин 3 веточки
  • - тимьян 3 веточки
  • - цедра лимона
  • - лимонный сок 1 столовая ложка
  • - уксус фруктовый 1 столовая ложка
  • - картофель 7 штук

 

Для начала размораживаем осьминога: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой, вычищаем, еще раз промываем, нарезаем на кусочки.

Берем сковороду, наливаем масло, добавляем тмин, очищенный чеснок. Прогреваем масло, чтобы раскрылся аромат специй.

Подготовленного осьминога заливаем маслом, добавляем все оставшиеся ингредиенты. Картошку очищаем, нарезаем и перемешиваем с осьминогом. Выкладываем на противень, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 2 часа. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить осьминога

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадМария купил (а)
Мидии Грея на полустворке (500 гр)
назадМария купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM (вылов 2024г), крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадМария купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадМария купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадГалина купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба / очищенная / экстра-крупная 14-18 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадГалина купил (а)
Икра Форели красная 250 гр / LUXURY / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назад купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба / очищенная / экстра-крупная 14-18 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадЕлена купил (а)
Чавыча (чавы́ча) Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадТатьяна купил (а)
Икра Кеты красная 250 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадТатьяна купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадАлина купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадЕвгений купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадЖанна купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM (вылов 2024г), крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадольга купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадольга купил (а)
Икра Форели красная 250 гр / LUXURY / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадольга купил (а)
Икра Горбуши красная 250 гр / PREMIUM / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадНаталья купил (а)
Мидии голубые на полустворке крупные 30/40 шт/кг. Варёно-мороженые (1 кг.)
назадНаталья купил (а)
Раки целые в панцире 23/33 шт/кг варёно-мороженые (1 кг)
назадНаталья купил (а)
Каракатицы молодые очищеные 40/60 (1кг)
назадНаталья купил (а)
Мидии Грея на полустворке (500 гр)
назадНаталья купил (а)
Кальмар замороженный очищенный (1кг)
назадНаталья купил (а)
Клеммы Вонголе (во́нголе) в раковине 31/40 в/м в/у (500 гр.)
назадНаталья купил (а)
Мясо Рапанов (рапа́нов) мороженое (1 кг.)
назадНаталья купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадНаталья купил (а)
Креветки Тигровые Королевские/ ваннамей / свежемороженые / крупные (16-20 шт/фунт) / без головы в панцире (1 кг.)
назадНаталья купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM (вылов 2024г), крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадНаталья купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные XL 40/60. Варёно-мороженые. В собственном соку. (1 кг.)
назадВлад купил (а)
Форель слабосолёная / без химии и консервантов (без E добавок) / Ломтики (500г)
назадВлад купил (а)
Нерка Дальневосточная / малосольная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (500г)
назадВлад купил (а)
Чавыча (чавы́ча) Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадВлад купил (а)
Кижуч Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадВлад купил (а)
Нерка Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадВлад купил (а)
Икра Кеты красная 500 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадЛюдмила купил (а)
Чавыча (чавы́ча) Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадАлексей купил (а)
Форель слабосолёная / без химии и консервантов (без E добавок) / Ломтики (500г)
назадАлексей купил (а)
Морской гребешок средний 2L 10-20 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадАлексей купил (а)
Икра Нерки красная 250 гр / ГОСТ / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадАлексей купил (а)
Осьминог целый, крупный 1.5-2 кг (замороженный очищенный) (вес.)
назадЮлия купил (а)
Магаданская северная креветка Ama Ebi (40/50) (вылов декабрь 2023), с головой (1кг)
назадЮлия купил (а)
Стейк кижуча замороженный (1кг)
назадЮлия купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM (вылов 2024г), крупная XL 60/80, судовая заморозка (750г)
назадИрина купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба / очищенная / экстра-крупная 14-18 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадИрина купил (а)
Осьминог целый, крупный 1.5-2 кг (замороженный очищенный) (вес.)
назадЮлия купил (а)
Раки целые в панцире 23/33 шт/кг варёно-мороженые (1 кг)
назадЛюбовь купил (а)
Нерка Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадВиктория купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадИгорь купил (а)
Раки целые в панцире 23/33 шт/кг варёно-мороженые (1 кг)
назадЛюдмила купил (а)
Палтус филе-ломтики / Подкопченые Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / (400 грамм)
назадЛюдмила купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(