Ингредиенты:
- - кальмары 2 тушки
- - огурцы 2 штуки
- - луковица 1 штука
- - сметана 2 столовые ложки
- - яйца 2 штуки
- - соль, перец
Для начала необходимо разморозить кальмаров, для этого перекладываем тушки на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем отвариваем их, очищаем и нарезаем соломкой.
Отвариваем яйца, даем остыть, очищаем от скорлупы, нарезаем. Лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами. Огурцы моем, нарезаем.
Берем миску, кладем в нее все ингредиенты, солим, перчим, перемешиваем. Заправляем сметаной и еще раз перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!
