Ингредиенты:
- - красная икра 4 столовые ложки
- - авокадо 3 штуки
- - яйца 6 штук
- - луковица 1 штука
- - листья салата
Разрезаем пополам авокадо, вынимаем косточки и мякоть. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и трем на терке.
Лук очищаем от шелухи, измельчаем. Берем миску, кладем мякоть авокадо, яйца, лук. Солим, перчим, заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем.
Авокадо заполнить приготовленным салатом, сверху украсить красной икрой. Блюдо готово. Приятного аппетита!