Все рецепты

Маринованные осьминоги

29.10.2021 20:57
41
0

Ингредиенты:

  • - осьминоги 400г
  • - петрушка 4 веточки
  • - чеснок 1 зубчик
  • - луковица 2 штуки
  • - душистый перец 2 горошины
  • - морковь 1 штука
  • - белый винный уксус 2 столовые ложки
  • - соевый соус 2 столовые ложки
  • - оливковое масло 4 столовые ложки
  • - растительное масло
  • - соль, перец
  • - лавровый лист 1 штука

 

Для начала размораживаем осьминогов: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Размороженные осьминоги промываем под водой, очищаем и еще раз промываем.

Берем кастрюлю с водой, доводим до кипения, кладем специи. Провариваем в этой воде осьминогов 4 минуты. Сливаем воду.

Морковь очищаем, нарезаем кружочками. Лук очищаем от шелухи и нарезаем в произвольном порядке. Выкладываем в небольшую кастрюлю морковь, лавровый лист, перец, петрушку и лук. Солим, вливаем 1л воды, доводим до кипения.

Берем банку, кладем репчатый лук, затем часть осьминогов, после чего снова лук, затем опять осьминогов. В завершение кладем морковь, которая варилась с осьминогами.

В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, соевый соус, уксус и измельченный чеснок. Получившийся соус вливаем в банку с осьминогами. Закрываем банку крышкой. Ставим на сутки в холодильник. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить осьминога

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадмария купил (а)
Печень трески натуральная 550г
назадмария купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без кожи 1кг
назадмария купил (а)
Тушки кальмара свежемороженые 1кг
назадмария купил (а)
Кальмар бэйби (щупальца) копчёно-вяленые 0,5кг
назадмария купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадмария купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов 2021 г.)
назадмария купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250 гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНиколай купил (а)
Икра кижуча красная EXTRA (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНиколай купил (а)
Икра нерки красная GOLD QUALITY (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНиколай купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500гр(свежий вылов 2021 г.)
назадНиколай купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500 гр (свежий вылов 2021 г.)
назадЕлена купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадЕлена купил (а)
Икра нерки красная GOLD QUALITY (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНаталья купил (а)
Икра нерки красная GOLD QUALITY (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНадежда купил (а)
Клешни краба стригуна камчатского HQ
назадНадежда купил (а)
Икра кижуча красная EXTRA (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНадежда купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 720 гр.
назадНадежда купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадНадежда купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадНадежда купил (а)
Икра нерки красная GOLD QUALITY (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНадежда купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+)
назадНадежда купил (а)
Клешни Молодого Камчатского краба (размер L1)
назадКирилл купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадКирилл купил (а)
Икра кижуча красная EXTRA (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадКирилл купил (а)
Икра кижуча красная EXTRA (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов 2021 г.)
назадКирилл купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500гр(свежий вылов 2021 г.)
назадАнна купил (а)
Печень трески натуральная 550г
назадАнна купил (а)
Креветки очищенные с хвостиком без головы, тигровые королевские крупные 31/40
назадАнна купил (а)
Икра кижуча красная EXTRA (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов 2021 г.)
назадАнна купил (а)
Филе желтопёрого тунца свежемороженое (500 г)
назадАнна купил (а)
Осьминог целый, крупный 1.5-2 кг (замороженный очищенный)
назадЕкатерина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадНиколай купил (а)
Икра кижуча красная EXTRA (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНиколай купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250 гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНиколай купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/11, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный)
назадЕкатерина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадЕкатерина купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+)
назадЕкатерина купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3)
назадНиколай купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 240 гр.
назадНиколай купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадНиколай купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка (750г)
назадНиколай купил (а)
Икра нерки красная GOLD QUALITY (отборная, зернистая) 250гр (свежий вылов 2021 г.)
назадНиколай купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500гр(свежий вылов 2021 г.)
назадАлександр купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадАлександр купил (а)
Икра кеты красная PREMIUM (отборная, зернистая) 500гр(свежий вылов 2021 г.)
назадАлександр купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадМарина купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) -1кг
назадЭлизабет купил (а)
Икра горбуши красная PREMIUM (отборная, зернистая) 250 гр (свежий вылов 2021 г.)
назадЭлизабет купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное STANDARD 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадЕлена купил (а)
Икра кижуча красная EXTRA (отборная, зернистая) 500гр (свежий вылов 2021 г.)