Все рецепты

Салат из осьминога

19.11.2021 08:05
930
0

Ингредиенты:

  • - осьминог 400г
  • - белое вино 1 стакан
  • - лук 2 штуки
  • - морковь 1 штука
  • - лавровый лист, душистый перец
  • - оливковое масло 4 столовые ложки
  • - красный винный уксус 1 чайная ложка
  • - лимонный сок 1 столовая ложка
  • - чеснок 1 зубчик
  • - помидор 2 штуки
  • - пучок рукколы
  • - соль, перец

 

Для начала размораживаем осьминога: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой, вычищаем, еще раз промываем.

Кипятим кастрюлю с водой, кладем в нее 1 луковицу, морковь, лавровый лист, душистый перец. Солим, вливаем вино и кладем осьминога. Варим 40 минут. После чего нарезаем его и даем полностью остыть.

Приступаем к приготовлению маринада: смешиваем оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок,  чеснок, пропущенный через пресс. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Заливаем остывшего осьминога получившимся маринадом. Даем постоять минут 20.

Затем нарезаем лук, помидоры. Берем миску, кладем в нее овощи, рукколу, осьминога в маринаде. Перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить осьминога

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадЛюдмила купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадМария купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадПавел купил (а)
Тунец желтоперый, филе (лойн) cаку, категория ААА (вес)
назадПавел купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадПавел купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадПавел купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадПавел купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадОльга купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадСветлана купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадСветлана купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадСветлана купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадСветлана купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАндрей купил (а)
Суп Том Ям Острый / полуфабрикат / замороженный / 370 гр
назадАндрей купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадАндрей купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадАндрей купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (вес.)
назадАндрей купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов Июнь 2025 (450 гр.)
назадТатьяна купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадTatiana купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадНаталья купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадНаталья купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадНаталья купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадАнна купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадИрина купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадИрина купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадИрина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадГарник купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадМаксим купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадМаксим купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадЕлена купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадЕлена купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадЕлена купил (а)
Икра Нерки красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадЭдуард купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (вес.)
назадВадим купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадВадим купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадВадим купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадСергей купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6-15 шт/кг, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный) (вес)
назадИрина купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадИрина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадИрина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадПавел купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадПавел купил (а)
Кальмар Дальневосточный / Командорский / филе / очищенный (1кг)
назадПавел купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадМария купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадМария купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадМария купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадМария купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадАлександр купил (а)
Осьминог целый, крупный 1-2 кг (замороженный очищенный) (вес.)
назадГалина купил (а)
Первая фаланга краба Стригуна очищенная, (мясо краба Стригуна сухой заморозки) (200 гр)
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(