Ингредиенты:
- - рапаны 800г
- - сухари 100г
- - лимон 1 штука
- - растительное масло 40г
Для начала размораживаем рапанов: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника, затем промываем под проточной водой. После чего обдаем кипятком.
Далее отбиваем рапанов. Затем сбрызгиваем мясо лимонным соком. Каждый рапан обваливаем в сухарях.
Берем сковороду, разогреваем масло и обжариваем рапанов с каждой стороны до золотистой корочки. Блюдо готово. Приятного аппетита!