Ингредиенты:
- - форель филе 600г
- - сыр 120г
- - оливковое масло 60г
- - соль, перец
- - розмарин 20г
- - специи для рыбы
В отдельной миске смешиваем соль, перец и специи для рыбы. Получившейся смесью хорошенько натираем филе форели.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем форму для выпекания, смазываем дно оливковым маслом, кладем филе форели, которое со всех сторон поливаем оставшимся оливковым маслом.
Сыр нарезаем ломтиками и накладываем поверх филе. Сверху кладем веточку розмарина. Ставим форму с рыбой в духовку на 20 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
