Все рецепты

Салат из осьминога и рукколы

30.03.2022 09:01
416
0

Ингредиенты:

  •  ⁃ осьминог 95г
  •  ⁃ белое сухое вино 15г
  •  ⁃ руккола 15г
  • - тимьян свежий 5г
  • - оливковое масло 15г
  • - каперсы 4г
  • - оливки без косточки 9г
  • - черри 16г
  • - редис 2г
  • - чеснок 5г
  • - кунжут 1г
  • - соль, перец
  • - лимонный сок 5г
  • - перепелиное яйцо 1 яйцо


Для начала размораживаем осьминога и отвариваемся в подсоленной воде в течении 3 часов. Даём остыть и нарезаем на небольшие кусочки.

Берём сковороду, разогреваем. Обжариваем осьминога с добавлением тимьяна, чеснока, соли и перца. Затем добавляем вино и лимонный сок. Выключаем огонь.

Отвариваем и очищаем яйцо. Черри разрезаем на пополам. Рукколу промываем и даём обсохнуть. Нарезаем слайсами редис.

Берём блюдо, выкладываем рукколу, сверху кусочки осьминога. Добавляем каперсы, черри, оливки, яйцо, редис. Посыпаем кунжутом, заправляем оливковым маслом. Украшаем долькой лимона. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить осьминога

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадМихаил купил (а)
Икра Нерки красная 500 гр / ГОСТ / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадандрей владимирович купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадМарина купил (а)
Печень трески натуральная (500 гр.)
назадМарина купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадМарина купил (а)
Филе желтопёрого тунца свежемороженое (500 гр.)
назадМарина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой PREMIUM (вылов 2023г) 2XL 40/60 (самая крупная), сухая заморозка (750г)
назадМарина купил (а)
Магаданская северная креветка Ama Ebi (40/50), с головой (1кг)
назадМарина купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадМарина купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадМарина купил (а)
Мясо Рапаны мороженое (1 кг.)
назадМарина купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадМарина купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадЕлена купил (а)
Магаданская северная креветка Ama Ebi (40/50), с головой (1кг)
назадЕлена купил (а)
Морской коктейль Премиум (без сурими) (1 кг.)
назадЕлена купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке (1 кг.)
назадЕлена купил (а)
Икра Нерки красная 250 гр / ГОСТ / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадРоман Брагин купил (а)
Морской гребешок стандартный L/2L 40/80, индивидуальной заморозки 1кг (Дикий, Дальневосточный)
назадРоман Брагин купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба / очищенная / экстра-крупная 14-18 см / мясо краба сухой заморозки 1 кг
назадРоман Брагин купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, крупная 10-14 см (мясо краба сухой заморозки) 1 кг
назадРоман Брагин купил (а)
Кальмар бэйби (щупальца) копчёно-вяленые (500 гр.)
назадРоман Брагин купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАндрей купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / свежемороженые / самые крупные 30/40 / Без головы (1 кг.)
назадАндрей купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадТатьяна купил (а)
Щупальца осьминога копченые (домашнее холодное копчение, крупные) 1кг
назадЛюдмила купил (а)
Икра Форели красная зернистая / Без консервантов / Март 2023 / 200гр.
назадАндрей купил (а)
Икра Форели красная зернистая / Без консервантов / Март 2023 / 200гр.
назадАндрей купил (а)
Термпакет с клапаном и скотчем 15 литров (до 1.5 часов) 420*450 (1 шт)
назадАндрей купил (а)
Морской гребешок стандартный L/2L 40/80, индивидуальной заморозки 1кг (Дикий, Дальневосточный)
назадАндрей купил (а)
Магаданская северная креветка Ama Ebi (40/50), с головой (1кг)
назадАндрей купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, крупная 10-14 см (мясо краба сухой заморозки) 1 кг
назадАндрей купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные XL 40/60. Варёномороженые. В собственном соку. (1 кг.)
назадАндрей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадАндрей купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадАлександр купил (а)
Пакет БИГ Премиум 33 литра (до 6 часов) 650*550 (1 шт)
назадАлександр купил (а)
Хладоэлемент (аккумулятор холода) для температуры от -30 до -5 °С (1 шт)
назадАлександр купил (а)
Стейки Палтуса, замороженые (500г)
назадАлександр купил (а)
Нерка Дальневосточная / малосольная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (500г)
назадАлександр купил (а)
Палтус Юкола / Подкопченная Дальневосточная / без химии и консервантов (без E) / Ломтики (вес)
назадАлександр купил (а)
Кальмар замороженный очищенный (1кг)
назадАлександр купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадАлександр купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадАлександр купил (а)
Икра Нерки красная 250 гр / ГОСТ / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2023 г.
назадСергей купил (а)
Морской гребешок стандартный L/2L 40/80, индивидуальной заморозки 1кг (Дикий, Дальневосточный)
назадСергей купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадСергей купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой (вылов 2023г), средняя L 70/100, сухая заморозка (1 кг.)
назадДмитрий купил (а)
Термпакет с клапаном и скотчем 15 литров (до 1.5 часов) 420*450 (1 шт)
назадДмитрий купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные XL 40/60. Варёномороженые. В собственном соку. (1 кг.)
назадДмитрий купил (а)
Осьминог целый, крупный 1.5-2 кг (замороженный очищенный) (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
Newspaper
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(