Ингредиенты:
- - кальмары 500г
- - яйцо 1 штука
- - молоко 200мл
- - мука 200г
- - соль, перец
- - растительное масло 3 столовые ложки
Для начала размораживаем кальмаров: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем и нарезаем кольцами.
Берём миску, наливаем в неё молоко, вбиваем яйцо. Добавляем муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Разогреваем растительное масло в сковороде. Конца кальмаров обмакиваем в кляре и кладём на сковороду. Обжариваем до золотистой корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита!
