Ингредиенты:
- - вонголе 500г
- - чеснок 2 зубчика
- - сливки 200г
- - сыр 100г
- - растительное масло 1 столовая ложка
- - петрушка 20г
Чеснок очищаем от шелухи, режем пластинами. Сыр трём на терке. Зелень измельчаем.
Берём сковороду, разогреваем масло, обжариваем чеснок до появления аромата. Кладём в сковороду вонголе, обжариваем 2 минуты, затем накрывшем крышкой и готовим ещё 3 минуты.
Добавляем сливки, перемешиваем. Ждём, когда сливки закипят. Затем посыпаем тертым сыром и измельчённой зеленью. Перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!
