Ингредиенты:
- - мясо краба 300г
- - яйцо 1 штука
- - лайм 1 штука
- - сметана
- - панировочные сухари
- - оливковое масло
- - соль, перец
Мелко нарезаем мясо краба. Берём миску, кладём мясо краба, цедру и сок лайма, сметану. Перемешиваем. Вбиваем яйцо, солим, перчим. Ещё раз тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты, панируем их в сухарях. Берём сковороду, разогреваем оливковое масло. Обжариваем котлеты с двух сторон. Блюдо готово. Приятного аппетита!