Ингредиенты:
- - щупальца осьминога 300г
- - оливковое масло 30мл
- - чеснок 4 зубчика
- - лимон 1 штука
- - петрушка
Для начала отвариваем щупальца осьминога. Затем разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем щупальца по 1 минуте с каждой стороны.
Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем. Добавляем чеснок в сковороду к щупальцам, лимонную цедру. Солим по вкусу. Готовим ещё 1 минуту.
Выключаем огонь. Поливаем все лимонным соком. Перекладываем на тарелку. Блюдо готово! Приятного аппетита!