Ингредиенты:
- - креветки 10 штук
- - морские гребешки 12 штук
- - репчатый лук 1 штука
- - молотый шафран 2 чайные ложки
- - сливки 2 столовые ложки
- - вода 500мл
- - растительное масло 1 столовая ложка
Для начала размораживаем креветки и морские гребешки: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника.
Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. Берём сковороду, разогреваем масло и обжариваем лук до золотистой корочки.
Затем добавляем креветки и морские гребешки. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. После чего добавляем воду, сливки, шафран, солим и готовим ещё 10 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
