Ингредиенты:
- - филе минтая 280г
- - картофель 2 штуки
- - морковь 1 штука
- - лук 1 штука
- - соль, перец
- - растительное масло 1 столовая ложка
- - вода 70мл
- - специи
Очищаем овощи: лук, картофель, морковь. Нарезаем лук четвертинками от колец. Морковь нарезаем кубиками. Картофель нарезать дольками.
Нарезаем филе минтая. Разогреваем духовку до 180 градусов. Берём форму для выпекания, смазываем ее маслом, накладываем в неё овощи и перемешиваем их. Солим, посыпаем специями.
Поверх овощей выкладываем филе минтая, вливаем немного воды. Заковкам фольгой и ставим в духовку на 30 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита.
