Ингредиенты:
- - стейк семги 2 штуки
- - специи для рыбы
- - тимьян 2 веточки
- - масло оливковое 2 столовые ложки
- - соль, перец
Для начала размораживаем стейки семги: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника. Затем промываем и даём обсохнуть. Солим, перчим, натираем специями и оставляем на 15 минут.
Берём сковороду, разогреваем оливковое масло, кладём веточки тимьяна и ждём, когда пойдёт приятный аромат. Затем поверх тимьяна кладём стейки и жарим под крышкой 6 минут. После чего аккуратно переворачиваем семгу и жарим ещё 5 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
