Ингредиенты:
- - вонголе 800г
- - помидоры 3 штуки
- - красный лук 2 штуки
- - белое сухое вино 100мл
- - сливочное мало 30г
- - оливковое масло 3 столовые ложки
Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиками. Помидоры очищаем от кожуры и тоже нарезаем кубиками. Берём сковороду, разогреваем сливочное и оливковое масло. Обжариваем лук до прозрачности.
Затем кладём помидоры и вливаем вино. Готовим ещё 2 минуты. После чего добавляем вонголе. Накрываем крышкой и готовим 5 минут. Затем перемешиваем и готовим еще 5 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!