Ингредиенты:
- - морские гребешки 500г
- - сметана 300г
- - яблочный уксус 1,5 столовой ложки
- - красный лук 1 штука
- - укроп
- - чеснок 3 зубчика
- - соль
Для начала размораживаем гребешки: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Промываем, даем обсохнуть.
Чеснок и лук очищаем от шелухи, нарезаем. Берем сковороду, разогреваем масло, обжариваем лук и чеснок. Затем добавляем морские гребешки, обжариваем, постоянно помешивая. После чего добавляем уксус со сметаной. Тушим 5 минут. После чего солим по вкусу и добавляем измельченный укроп. Блюдо готово. Приятного аппетита!
