Ингредиенты:
- - красная икра 200г
- - пшеничная мука 300г
- - яйца 2 штуки
- - молоко 700мл
- - сахар: 1 столовая ложка
- - растительное масло 20 мл
- - соль
Берем глубокую миску, взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем молоко и хорошо взбиваем. Постепенно добавляем муку, постоянно помешивая. Затем вливаем масло и хорошо размешиваем.
Берем сковороду, разогреваем и жарим блины по 2 минуты с каждой стороны. Начиняем блинчики икрой. Блюдо готово. Приятного аппетита!