Ингредиенты:
- - креветки 400г
- - кальмар 250г
- - мидии 300г
- - авокадо 1 штука
- - растительное масло 2 столовые ложки
- - сливочное масло 50г
- - красный перец чили острый 2 щепотки
- - сухой чеснок 2 щепотки
- - соевый соус 50 мл
- - листья салата 70г
- - сок лайма 1 чайная ложка
- - помидоры черри 150г
- - соль 1 щепотка
- - лосось слабосоленый 50г
Все морепродукты предварительно размораживаем и зачищаем. Берем сковороду, разогреваем растительное и сливочное масло, добавим соевый соус и специи. Обжариваем морепродукты в течение нескольких минут.
Авокадо очищаем, извлекаем косточку, нарезаем. Черри разрезаем пополам. Листья салата рвем руками. Берем миску, смешиваем морепродукты с овощами и зеленью. Заправляем салат и хорошо перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!
