Ингредиенты:
- - яйца 2 штуки
- - сыр 100г
- - крабовое мясо 100г
- - укроп свежий 1 пучок
- - соль, перец чёрный молотый по вкусу
- - сметана 2 столовые ложки
- - дижонская горчица ¼ чайной ложки
- - огурцы свежие 2 штуки
Для начала отвариваем яйца. Затем даем им остыть, очищаем и трем на терке.
Сыр также трем на терке. Крабовое мясо измельчаем. Укроп мелко нарезаем. Смешиваем подготовленные ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем сметаной и горчицей. Перемешиваем.
Огурцы нарезаем тонкими полосками. На каждый край полоски выкладываем 2 чайные ложки начинки и заворачиваем. Укрепляем шпажками.
