Ингредиенты:
- - горбуша 1 штука
- - соль, перец чёрный молотый по вкусу
- - лук репчатый 2 штуки
- - сметана 150г
- - вода 150мл
- - горчица 1 чайная ложка
Для начала размораживаем рыбу: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем и даем обсохнуть. После чего нарезаем на кусочки.
Разогреваем духовку до 180 °C. Берем глубокую форму для запекания. Выкладываем в форму горбушу. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем нарезанный лук.
Берем миску, смешиваем сметану, воду, горчицу, соль и перец. Заливаем этой смесью рыбу. Выпекаем около 25 минут.
