Ингредиенты:
- - рапаны 500г
- - оливковое масло 2 столовые ложки
- - соль 1/2 чаной ложки
- - острый перец по вкусу
- - белое полусухое вино 80мл
- - свежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложка
- - зелень несколько веточек
Для начала нарезаем морепродукты кусочками. Берем сковороду, разогреваем масло. Около 2 минут обжариваем рапанов. Солим и перчим по вкусу. Добавляем вино и готовим еще пару минут, чтобы вино выпарилось.
Перед подачей сбрызгиваем лимонным соком и добавляем немного зелени. Блюдо готово. Приятного аппетита!
