Ингредиенты:
- - замороженный осьминог 700г
- - соль по вкусу
- - картофель 4 штуки
- - оливковое масло 70мл
- - сладкая паприка 1 чайная ложка
Для начала замороженного осьминога опускаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем примерно час. Затем выкладываем осьминога в миску, даем остыть и на час убираем в холодильник. После чего нарезаем кусочками.
Картошку отвариваем. Даем остыть, очищаем и нарезаем кружочками. На тарелку выкладываем картофель, а поверх него — кусочки осьминога. Поливаем оливковым маслом и посыпаем паприкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!