Все рецепты

Паэлья с креветками, курицей и чоризо

22.10.2024 23:30
49
0

Ингредиенты:

  • - куриное филе 300г
  • - чоризо 100г
  • - сладкий перец 1 штука
  • - репчатый лук 1 штука
  • - чеснок 4 зубчика
  • - помидоры в собственном соку 400г
  • - растительное масло 2 столовые ложки
  • - копчёная паприка 1 чайная ложка
  • - шафран ½ чайной ложки
  • - соль 1 чайная ложка
  • - перец чёрный молотый ¼ чайной ложки
  • - рис 250г
  • - куриный бульон 600мл
  • - очищенные креветки 400г
  • - замороженный зелёный горошек 100г

Для начала филе нарезаем кусочками средних размеров, чоризо — тонкими кружочками, перец — соломкой. Лук, чеснок и помидоры измельчаем.

Берем сковороду, разогреваем масло. Закидываем лук, чеснок, курицу, чоризо и сладкий перец. Помешивая, обжариваем 3–4 минуты. Затем добавляем помидоры вместе с соком, паприку, шафран, половину чайной ложки соли, молотый перец, рис и горячий бульон. Перемешиваем.

Доводим до кипения на сильном огне, а после оставляем на небольшом огне под крышкой на 10 минут. Выкладываем креветки поверх риса и слегка придавливаем лопаткой. Посыпаем оставшейся солью и готовим под крышкой 8–10 минут. Добавляем размороженный горошек и оставляем паэлью на огне на 1–2 минуты. Перемешиваем перед подачей.

Купить креветки

 

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадГалина купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (250 гр.)
назадГалина купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (450 гр.)
назадГалина купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадГалина купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадNathalie купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадИрина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой (вылов 2024г), средняя L 70/90, сухая заморозка (750 гр.)
назадИрина купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадИрина купил (а)
Креветки Тигровые Королевские/ ваннамей / свежемороженые / крупные (16-20 шт/фунт) / без головы в панцире (1 кг.)
назадГеоргий купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/15, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный) (вес)
назадГеоргий купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадТатьяна купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадАлексопулус купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадАлексопулус купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3) (вес.)
назадЮлия купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадИван купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов 720 гр.
назадДмитрий купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадЕлена купил (а)
Пельмени с мясом Камчатского краба (500г)
назадЕлена купил (а)
Креветки Тигровые Королевские/ ваннамей / свежемороженые / крупные (16-20 шт/фунт) / без головы в панцире (1 кг.)
назадЕлена купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные XL 40/60. Варёно-мороженые. В собственном соку. (1 кг.)
назадЕлена купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадДенис купил (а)
Клешни краба стригуна опилио (снежный краб) крупные 2L - комплект конечности (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Филе угольной рыбы (черная треска) (вес)
назадДмитрий купил (а)
Кальмар замороженный очищенный (1кг)
назадДмитрий купил (а)
Клешни краба стригуна опилио (снежный краб) крупные 2L - комплект конечности (вес.)
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадКарен купил (а)
Кальмар замороженный очищенный (1кг)
назадКарен купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадКарен купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/50 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадКарен купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (0% жидкости) (вес.)
назадКарен купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (250 гр.)
назадКарен купил (а)
Икра Горбуши красная 470 гр / PREMIUM / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадОлеся купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадИгорь купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадАлександр купил (а)
Тунец желтоперый, филе (лойн) cаку, категория ААА (вес)
назадАлександр купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадАлександр купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (450 гр.)
назадпавел купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер экстра-крупный L5+) (вес.)
назадДарья купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) Вылов Сентябрь 2024, 70/90, сухая заморозка (750 гр)
назадДарья купил (а)
Икра Нерки красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадАлександр купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадАлександр купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/15, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный) (вес)
назадАлександр купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) Вылов Сентябрь 2024, 70/90, сухая заморозка (750 гр)
назадАлексей купил (а)
Икра Кижуча красная 470 гр / EXTRA / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2024 г.
назадАлексей купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадмарк купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадСергей купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадСергей купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6/15, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный) (вес)