Все рецепты

Крем-суп из красной рыбы с картошкой

28.10.2024 22:23
385
0

Ингредиенты:

  • - филе красной рыбы 450г
  • - картофель 3 штуки
  • - репчатый лук 1 штука
  • - чеснок 2 зубчика
  • - вода 750мл
  • - сливочное масло 1 столовая ложка
  • - сливочный сыр для супа 150г
  • - сливки 33%-ной жирности 100мл
  • - соль 1 чайная ложка
  • - перец белый молотый ½ чайной ложки

Рыбу нарезаем крупными кусочками, картошку — средними, лук — мелкими. Чеснок пропускаем через пресс. Кладем рыбу в кастрюлю. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим 15 минут.

Выкладываем филе на тарелку, а бульон процеживаем. Вновь доводим бульон до кипения. Добавляем картошку и варим 10–15 минут.

Берем сковороду, растапливаем масло на среднем огне. Обжариваем лук до мягкости и лёгкой румяности. Добавляем чеснок и помешиваем ещё полминуты. Добавляем в бульон обжаренный лук вместе с рыбой, сыром, тёплыми сливками, солью и перцем. Взбиваем всё погружным блендером. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить рыбу

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадАлексей купил (а)
Термпакет с клапаном и скотчем 15 литров (до 1.5 часов) 420*450 (1 шт)
назадАлексей купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадАлексей купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка (1 кг.)
назадЛюдмила купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадМария купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадПавел купил (а)
Тунец желтоперый, филе (лойн) cаку, категория ААА (вес)
назадПавел купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадПавел купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадПавел купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадПавел купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадОльга купил (а)
Камчатский краб: Клешни конечности Камчатского краба (размер крупный L3/L4) (вес.)
назадСветлана купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадСветлана купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадСветлана купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадСветлана купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадАндрей купил (а)
Суп Том Ям Острый / полуфабрикат / замороженный / 370 гр
назадАндрей купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадАндрей купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадАндрей купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (вес.)
назадАндрей купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов Июнь 2025 (450 гр.)
назадТатьяна купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадTatiana купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадНаталья купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадНаталья купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадНаталья купил (а)
Креветка ботан гребенчатая, крупная XL, сухая заморозка, 15-20 шт/кг (500 гр)
назадАнна купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадИрина купил (а)
Филе Форели на коже в вакуумной упаковке свежемороженое (вес)
назадИрина купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадИрина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадГарник купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадМаксим купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадМаксим купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадЕлена купил (а)
Мясо тунца натуральное в собственном соку (500 гр)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадЕлена купил (а)
Икра Нерки красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадЕлена купил (а)
Икра Нерки красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадЭдуард купил (а)
Копчёный Угорь в соусе Унаги (вес.)
назадВадим купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
назадВадим купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой / вылов 2025 г. / средняя L 80/100 / судовая заморозка (750 г.)
назадВадим купил (а)
Икра Кеты красная 220 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадСергей купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL 6-15 шт/кг, сухой заморозки, (Дикий, Дальневосточный) (вес)
назадИрина купил (а)
Икра Кеты красная 470 гр / Отборная / Зернистая / Не из замороженного сырья / свежий вылов 2025 г.
назадИрина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадИрина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное Крупно-кусковое SUPREME (500 гр.)
назадПавел купил (а)
Морской гребешок средний L 20-40 шт/фунт, индивидуальной заморозки 1кг
назадПавел купил (а)
Кальмар Дальневосточный / Командорский / филе / очищенный (1кг)
назадПавел купил (а)
Мясо мидий PREMIUM индивидуальной быстрой заморозки крупное XL 100/200 Чили (1кг)
назадМария купил (а)
Филе Палтуса стрелозубого без шкуры (вес.)
назадМария купил (а)
Креветки Тигровые Королевские / Ваннамей / свежемороженые / крупные 40/80 / очищенные, с хвостиком, без головы (1 кг.)
назадМария купил (а)
Мясо Камчатского краба в железной банке, в собственном соку, не мороженый, без консервантов (240 гр.)
СКИДКА 10%
НОВОМУ ПОКУПАТЕЛЮ
ПО ПРОМОКОДУ: ДАРИМ10
Прежде, чем закрыть окно, скопируйте
или запишите промокод. После закрытия
вы это окно больше не увидите :(