Ингредиенты:
- - перепелиные яйца 3 штуки
- - хлеб 6 ломтиков
- - фаршированные оливки 6 штук
- - зелёный лук и петрушка по вкусу
- - печень трески 1 банка
- - крем-сыр 6 столовых ложек
Перепелиные яйца отвариваем вкрутую и даем остыть. Ломтики хлеба подрумяниваем в тостере или на сковороде со сливочным маслом. Выкладываем на тарелку и остужаем.
Яйца и оливки нарезаем кружочками, зелень измельчаем. Печень давим вилкой. Каждый ломтик хлеба смазываем крем-сыром. Сверху выкладываем кусочки печени, яйца и оливки. Посыпаем зеленью. Блюдо готово. Приятного аппетита!