Ингредиенты:
- - авокадо 1 штука
- - крем-сыр 4 ст. ложки
- - свежевыжатый лимонный сок по вкусу
- - редис 3 штуки
- - хлеб для тостов 4 ломтика
- - листовой салат или другая зелень по вкусу
- - соль по вкусу
- - свежемолотый чёрный перец по вкусу
- - красная икра по вкусу
- - лимон 4 ломтика
Четверть авокадо разминаем вилкой и взбиваем погружным миксером вместе с крем-сыром. Оставшуюся часть авокадо нарезаем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком. Редис нарезаем кружочками.
Смазываем хлеб крем-сыром. Сверху добавляем авокадо, зелень и редис, слегка солим и перчим. Украшаем красной икрой и ломтиками лимона.
