Ингредиенты:
- - авокадо ½ штуки
- - свежевыжатый лимонный сок 1 чайная ложка
- - укроп несколько веточек
- - крем-сыр 3–4 столовые ложки
- - багет или батон несколько ломтиков
- - слабосолёная или подкопчёная красная рыба 100г
- - лимон по вкусу
Разминаем авокадо вилкой и сбрызгиваем лимонным соком. Укроп мелко нарезаем.
Далее смешиваем авокадо с крем-сыром и укропом, наносим на хлебные ломтики.
Рыбу нарезаем тонкими лентами, скручиваем в розочки и выкладываем на хлеб. Украшаем ломтиками лимона и укропом.