Запечённый лосось по-японски

Ингредиенты:

• - мисо-паста 3 ст. ложки
• - мирин 2 ст. ложки
• - сахар 1 ст. ложка
• - филе лосося 2 штуки по 100 г
• - растительное масло 1 ст. ложка

Смешиваем мисо-пасту, мирин и сахар. Заливаем смесью рыбу и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут. Разогреваем духовку до 200 °C. Слегка смазываем маслом противень.

Вынимаем рыбу из маринада и немного промакиваем бумажным полотенцем.

Укладываем лосося на противень шкуркой вниз. Запекаем 15 минут до готовности.

Купить рыбу