Ингредиенты:
- - ржаной или белый тостовый хлеб 5–6 ломтиков
- - творожный сыр 150 г
- - слабосолёная или подкопчённая красная рыба 150г
Срезаем с хлеба корочки. Раскатываем каждый ломтик скалкой, чтобы получился тонкий пласт. Смазываем сыром. В сыр можно добавить рубленый укроп. Сверху кладем тонкие ломтики рыбы.
Скручиваем в тугие рулетики. Разрезаем каждый поперёк на несколько частей. Закрепляем шпажками. Блюдо готово. Приятного аппетита!

























