Ингредиенты:
- - картофель 3 штуки
- - морковь 1 штука
- - соль по вкусу
- - яйца 3 штуки
- - сёмга слабосолёная 250 г
- - майонез по вкусу
- - икра красная 2 ч. ложки
- - микрозелень для украшения
Картофель и морковь отвариваем в мундирах, остужаем, очищаем и нарезаем кубиком. Посыпаем солью.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, почистите, отделяем белки от желтков и трем по отдельности на мелкой тёрке.
Большую часть сёмги нарезаем кубиком, оставшуюся часть откладываем для украшения.
Собираем салат при помощи кулинарного кольца в таком порядке: картофель, рыба, морковь, белки и желтки. Смазываем каждый слой (кроме последнего) майонезом. Не снимая кольца, убираем салат в холодильник минимум на 1 час. Снимаем кольцо, смазываем бока салата майонезом, украшаем кусочком рыбы, икрой и микрозеленью. Блюдо готово. Приятного аппетита!
