Ингредиенты:
- - первая фаланга камчатского краба 200г
- - лимон ¼ штуки
- - масло сливочное 100
- - тимьян 2 веточки
Перед приготовлением краба нужно разморозить. Затем помойте фаланги в проточной холодной воде. Далее снимаем верхнюю часть панциря.
Берем сковороду, растапливаем сливочное масло, добавляем лимонный сок и листья тимьяна. Все хорошенько перемешиваем. На противень выкладываем подготовленные фаланги мясом вверх и обильно поливаем приготовленным соусом.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим противень в духовку на 6 минут. Блюдо готово, как только соус впитался в мясо. Приятного аппетита!
