Все рецепты

Жульен с морскими гребешками

01.12.2020 15:38
160
0

Ингредиенты:

  • - морские гребешки 700г
  • - сливочное масло 30г
  • - мука 1 столовая ложка
  • - сливки 200мл
  • - твердый сыр 50г
  • - оливковое масло 3 столовые ложки
  • - соль, перец

 

Предварительно необходимо разморозить гребешки. Переложите замороженный продукт из морозильной камеры просто на полку в холодильнике. Затем необходимо очистить гребешки от пленки и промыть под холодной проточной водой. Просушить на бумажном полотенце, нарезать кусочками.

Берем сковороду, растапливаем сливочное масло, перемешивая, добавляем муку, вливаем сливки, все так же помешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Затем достаем кокотницы, смазываем их оливковым маслом и накладываем морские гребешки. Сверху заливаем приготовленным соусом. Трем сыр на мелкой терке и посыпаем им гребешки.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим в разогретую духовку кокотницы на 20 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить морские гребешки

0
Лента заказов
закрыть
назадВладимир купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) 50/70, сухая заморозка 750гр
назадВладимир купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадВладимир купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 470гр (свежий вылов Июль 2020)
назадВладимир купил (а)
Икра кеты красная (отборная, зернистая) 470гр (свежий вылов Август 2020)
назадОльга купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадОльга купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL, замороженный 6/11 (Дальневосточный)
назадОльга купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, сухая заморозка (1кг)
назадОльга купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) 50/70, сухая заморозка 750гр
назадОльга купил (а)
Икра горбуши красная (отборная, зернистая) 470гр (свежий вылов Август 2020)
назадИгорь купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка
назадИгорь купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL, замороженный 6/11 (Дальневосточный)
назадИгорь купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) 50/70, сухая заморозка 750гр
назадИгорь купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+, сухая заморозка)
назадЛариса купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадЛариса купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, сухая заморозка (1кг)
назадЛариса купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) 50/70, сухая заморозка 750гр
назадЛариса купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3, сухая заморозка)
назадNatalia купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупное)
назадДмитрий купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадДмитрий купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженный, без консервантов 450 гр.
назадДмитрий купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадДмитрий купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, сухая заморозка (1кг)
назадДмитрий купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 470гр (свежий вылов Июль 2020)
назадГригорий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное (крупно-кусковое) 1кг
назадГригорий купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) 50/70, сухая заморозка 750гр
назадИрина купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадИрина купил (а)
Осьминог целый, крупный 1,5-2 кг (замороженный очищенный)
назадВладимир купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадВладимир купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL, замороженный 6/11 (Дальневосточный)
назадВладимир купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) 50/70, сухая заморозка 750гр
назадКирилл купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадВиктор купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупное)
назадАлексей купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадАлександр купил (а)
Икра кеты красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Август 2020)
назадАлександр купил (а)
Лангустины Королевские L1 огромные креветки 10/20, сухая заморозка (коробка 2 кг)
назадElena купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадElena купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупное)
назадОльга купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадОльга купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 470гр (свежий вылов Июль 2020)
назадГеоргий купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадГеоргий купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженный, без консервантов 450 гр.
назадГеоргий купил (а)
Икра горбуши красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Август 2020)
назадАндрей купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадНаталья купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадГафиатулина купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадГафиатулина купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка
назадГафиатулина купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадГафиатулина купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL, замороженный 6/11 (Дальневосточный)
назадАнна купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL, замороженный 6/11 (Дальневосточный)
назадАнна купил (а)
Осьминог целый, крупный 1,5-2 кг (замороженный очищенный)