Ингредиенты:
- - морские гребешки 8 штук
- - мука 50г
- - яйцо 1 штука
- - сухари для панировки 50 г
- - оливковое масло по вкусу
- - соль по вкусу
Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца.
После того, как гребешки обсохли, вываливаем их в муке, затем в яйце, а в завершение в панировочных сухарях. Далее тарелку с морскими гребешками отставляем в холодильник на 30 минут.
После чего берем сковороду, разогреваем оливковое масло и обжариваем в нем подготовленные гребешки. Блюдо готово. Приятного аппетита!
