Ингредиенты:
- - яйца 3 штуки
- - красная икра 200г
- - растительного масла 60мл
- - сахара 50г
- - молока 500 мл
- - соль
- - сливочное масло
Займемся приготовлением блинов. Разогреем молоко. Берем миску и половину молока наливаем в нее, туда же вбиваем яйца, кладем сахар и соль. Взбиваем. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем. После чего вливаем оставшееся молоко, добавляем масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 15 минут.
Разогреваем сковороду, выпекаем блинчики по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем начиняем готовые блины икрой. Блюдо готово. Приятного аппетита!
