Ингредиенты:
- - морские гребешки 8 штук
- - оливковое масло 2 столовые ложки
- - прованские травы
- - соль
- - чеснок 2 зубчика
Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца.
Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем его. Берем миску, кладем морские гребешки, чеснок. Добавляем прованские травы, солим и хорошенько перемешиваем. Ставим в холодильник на 30 минут.
Разогреваем сковороду, кладем морскую соль. Далее выкладываем морские гребешки и обжариваем их в течение 2 минут с каждой стороны. Выкладываем на тарелку. Блюдо готово. Приятного аппетита!
