Все рецепты

Тушеный осьминог с помидорами

11.02.2021 15:47
58
0

Ингредиенты:

  • - осьминог 600 г
  • - лук репчатый 1головка
  • - чеснок 5 зубчиков
  • - помидоры 3 штуки
  • - лимон
  • - вино 50 мл
  • - оливковое масло 4 столовые ложки
  • - зеленый лук и петрушка по несколько веточек
  • - орегано 1 чайная ложка
  • - сушеный перец чили 3 штуки
  • - соль, черный молотый перец по вкусу

 

Для начала необходимо отварить осьминога. Берем кастрюлю с водой, кладем туда осьминога, доводим до кипения, солим. Добавляем вино и варим около 30 минут.

Пока варится осьминог, промываем зелень. Очищаем чеснок и лук от шелухи и нарезаем. Зелень измельчаем.

Как только осьминог сварился (легко протыкается ножом), достаем его и даем ему остыть. Затем очищаем от пленки и нарезаем небольшими ломтиками.

Берем сковороду, наливаем оливковое масло, кладем чеснок и измельченный зеленый лук. После того, как масло разогрелось, добавляем в сковороду лук. Хорошенько перемешиваем и кладем ломтики осьминога. После чего добавляем еще перец и тушим около 5 минут. Затем добавляем орегано, сок лимона, хорошенько перемешиваем.  Далее добавляем порезанные помидоры и тушим еще 2 минуты. Украшаем петрушкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Купить оьминога

0
Популярные товары
Лента заказов
закрыть
назадDMITRY купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, сухая заморозка (1кг)
назадDMITRY купил (а)
Креветка медведка с икрой (медвежонок) крупная XL 10-13см, сухая заморозка 750гр
назадDMITRY купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+)
назадОльга купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Июль 2020)
назадОльга купил (а)
Креветка медведка с икрой (медвежонок) крупная XL 10-13см, сухая заморозка 750гр
назадОльга купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупное)
назадМария купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+)
назадМария купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3)
назадМария купил (а)
Клешни Молодого Камчатского краба (размер L1, сухая заморозка)
назадРегина купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Июль 2020)
назадРегина купил (а)
Икра кеты красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Август 2020)
назадРегина купил (а)
Икра горбуши красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Август 2020)
назадФилипп купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+)
назадЮлия купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное (крупно-кусковое) 1кг
назадТатьяна купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, крупная XL 50/70 (больше чем 70/90), сухая заморозка
назадТатьяна купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное (крупно-кусковое) 1кг
назадТатьяна купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер средний L3)
назадВалерий купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадВалерий купил (а)
Морской гребешок крупный XL сухой заморозки 16/25 (Дикий, Дальневосточный)
назадВалерий купил (а)
Осьминог целый, крупный 1,5-2 кг (замороженный очищенный)
назадВалерий купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупное)
назадСергей купил (а)
Икра форели красная (отборная, зернистая) 470гр
назадДмтирий купил (а)
Креветка медведка с икрой (медвежонок) крупная XL 10-13см, сухая заморозка 750гр
назадДенис купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное (крупно-кусковое) 1кг
назадЕкатерина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупное)
назадЕлена купил (а)
Мясо краба Стригуна салатное 0.5 кг (крупно-кусковое)
назадЕлена купил (а)
Мясо Камчатского краба в банке, в собственном соку, не мороженный, без консервантов 450 гр.
назадЕлена купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Июль 2020)
назадИгорь купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадИгорь купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное (крупно-кусковое) 1кг
назадИгорь купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)
назадИгорь купил (а)
Икра горбуши красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Август 2020)
назадИгорь купил (а)
Морской гребешок очень крупный 2XL, замороженный 6/11 (Дальневосточный)
назадИгорь купил (а)
Креветка медведка с икрой (медвежонок) крупная XL 10-13см, сухая заморозка 750гр
назадДенис купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+)
назадОлег купил (а)
Первая фаланга краба Стригуна очищенная, (мясо краба Стригуна сухой заморозки) 0,5 кг
назадОлег купил (а)
Креветка медведка (медвежонок) крупная 2XL (с ладонь) 16-20см, сухая заморозка 750гр
назадОлег купил (а)
Магаданская креветка северная с икрой, средняя 70/90, сухая заморозка
назадОлег купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, крупная 10-14 см (мясо краба сухой заморозки) 0,5 кг
назадОлег купил (а)
Первая фаланга Камчатского краба очищенная, Самое крупное 14++ (мясо краба сухой заморозки) 0,5 кг
назадОлег купил (а)
Гренландские креветки (морской дракон) с икрой, сухая заморозка (1кг)
назадОлег купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное 0.5 кг (крупное)
назадМарк купил (а)
Клешни Камчатского краба (размер крупный L5+)
назадИрина купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное (крупно-кусковое) 1кг
назадИрина купил (а)
Икра кеты красная (отборная, зернистая) 220гр (свежий вылов Август 2020)
назадИрина купил (а)
Морской гребешок крупный XL сухой заморозки 16/25 (Дикий, Дальневосточный)
назадИрина купил (а)
Икра нерки красная (отборная, зернистая) 470гр (свежий вылов Июль 2020)
назадЕлена Николаевна купил (а)
Мясо Камчатского краба салатное (крупно-кусковое) 1кг
назадЕлена Николаевна купил (а)
Осьминоги молодые сухая заморозка, крупные 20/40 (1 кг)
назадЕлена Николаевна купил (а)
Мидии в раковинах (створках) Чили крупные 40/60 (1 кг)